Khi công nghệ và tự động hóa chưa phát triển, ngành nhà hàng vốn nổi tiếng là một trong những lĩnh vực sử dụng lao động nhiều nhất, đặc biệt trong khâu phục vụ. Mỗi món ăn đều được bê bằng sức người từ bếp tới bàn để phục vụ khách. Nhưng giờ đây, bức tranh đó đang thay đổi nhanh chóng khi tại Trung Quốc, Haidilao – chuỗi nhà hàng lẩu hàng đầu thế giới đưa robot phục vụ PuduBot vào nhà hàng và trực tiếp phục vụ thực khách.
